香菜生吃好还是熟吃好


今天去买菜,市场的香菜特别新鲜,香菜生吃好还是熟吃好呢?
【香菜生吃好还是熟吃好】
个人喜好决定 。
香菜含有多种维生素、矿物质,生吃不会破坏香菜的营养价值,而熟吃气味芳香,能去腥膻和增加食物口感,无论生吃还是熟吃都对身体有一定好处,采用哪种食用方法可以依据个人喜好决定,但要注意控制用量,以免吃多了导致身体不适 。