柿饼和鸡蛋能一起吃吗

【柿饼和鸡蛋能一起吃吗】
请问柿饼和鸡蛋能一起吃吗？

不建议一起吃。
因为柿饼中含有大量的鞣酸物质，而鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，若是鸡蛋与柿饼一起食用，其中的蛋白质和鞣酸物质的会发生沉淀反应，形成不易溶解的鞣酸蛋白，影响肠胃吸收，并且可能导致肠胃不适，不利于身体健康。