【雪莲果和红薯哪个好吃】雪莲果和红薯长得很像,我想问一下哪个会好吃一点?
根据个人口味而定 。
雪莲果中的甜味来源是寡糖,约占干物质的60%-70,红薯中每100克中含有的糖类物质为27.7%,主要成分是淀粉,所以雪莲果的味道较红薯更加脆甜,喜好甜味的人可能会更喜欢吃雪莲果 。
但是雪莲果有一种特殊的“土腥味”,有些人不太能接受这种味道,所以可能会更喜欢吃红薯 。
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