金色鱼柳（四川脆皮鱼的家常做法）
【四川脆皮鱼的家常做法 金色鱼柳】龙利鱼肉质细嫩，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白质，营养丰富 。它的做法很多，今天给大家推荐这款烤箱烤制的黄金鱼柳，不油腻，表面香脆，内里鲜嫩多汁，口感十分丰富 。
By 火火菇凉y
用料
- 龙利鱼柳 1片
- 面包糠 适量
- 大蒜 1 瓣
- 鸡蛋 1个
- 盐 1/2小匙
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
做法步骤
文章插图
1、龙利鱼洗净，用厨房纸巾吸掉水分
2、两面撒盐和黑胡椒粉腌制片刻
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3、蒜切末
4、鸡蛋打散，加入蒜末和橄榄油拌匀
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5、将鱼柳放鸡蛋液里滚一圈
6、蘸上面包糠
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7、放入烤箱，200度烤20分钟
8、切块即可食用，也可以蘸酱吃哦
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9、成品~
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