霜降听起来就很冷，霜降吃什么菜好呢？

【霜降吃什么菜】茼蒿
茼蒿好种植，春、秋都能播种，但茼蒿在秋季生长期较长、产量更高，因此，秋天、冬天和初春为茼蒿的最佳食用期 。
茼蒿中含有矿物质、维生素、胡萝卜素、蛋白质、粗纤维等营养成分，也是一种高水分、低热能的蔬菜 。
茼蒿一般吃嫩茎叶，口感脆嫩可口 。
霜降茼蒿食用方式
凉拌：茼蒿切断后加食盐、芝麻油、鸡精等凉拌，十分爽口 。
熟食：茼蒿荤素炒食，烧豆腐、做汤、做馅等也可 。
火锅配料：茼蒿也可做冬季火锅涮料，吃起来别具一番风味 。

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