螃蟹冷冻后蒸多久能熟

【螃蟹冷冻后蒸多久能熟】买回来的螃蟹吃不完，怕坏了，将放在冷藏室里，想知道螃蟹冷冻后蒸多久能熟？

螃蟹冷冻后蒸8分钟左右。
螃蟹冷冻之后蛋白质已经变性，容易成熟，因此蒸制的时间要比新鲜的螃蟹短一些。通常是小一些的冻螃蟹要在上气之后再蒸8分钟左右，大一些的螃蟹冻了之后要蒸13分钟左右。