感觉家里的陈醋有点酒味 ， 想知道应该怎么去除啊？
一般是去除不了的 。
【陈醋有酒味怎么去除】陈醋有酒味的原因如上所说 ， 要不就是其中添加了酒精成分 ， 要不就是其中的粮食成分没有发酵好而发酵成了酒精成分 ， 这种酒味是没有发酵好的陈醋中本身的 ， 一般是去除不了的 。要想去除的话只能将瓶盖打开 ， 使其中的酒精挥发；然而 ， 如果将陈醋打开了的话 ， 不仅其中的酒精挥发了 ， 其中的醋酸等有效成分也会挥发 ， 将起不到调味的作用 。所以一般建议如果陈醋有酒味的话 ， 则不再食用 。
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