我家有一些新鲜的冬虫夏草，请问要怎么吃好？

【冬虫夏草新鲜的怎么吃】新鲜的冬虫夏草直接嚼服营养是最丰富的，如果无法接受，也可以与鸡肉、鸽子、瘦肉等炖汤，下面介绍一下冬虫夏草炖鸡的做法 。
冬虫夏草炖鸡
材料：新鲜的冬虫夏草5克，老母鸡一只，食盐适量 。
1、将新鲜的冬虫夏草洗去泥沙备用 。
2、将老母鸡处理干净，去杂，斩块备用 。
3、将母鸡和冬虫夏草放入炖锅中 。
4、加入适量清水，大火煮开 。
5、改小火炖煮2小时左右，加入食盐调味即成 。

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