中秋节吃月饼的来历


大家都知道中秋节要吃月饼,那么中秋节吃月饼的来历如何?

月饼一词,在现存的文献资料中,记载于南宋南宋吴自牧的《梦梁录》中 。
【中秋节吃月饼的来历】宋代诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”可考察到月饼已发展为酥油和糖作馅,到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍,月饼有了象征“团圆”的意义,经清代到现代,月饼在质量和品种上都有新发展,形成了如今形式多样,口感丰富的糕点 。