想要月饼的保存时间更长一点的话 ， 月饼可以抽真空保存吗?
【月饼可以抽真空保存吗】
可以 。
月饼可以通过抽真空保存的方式 ， 来增加月饼的保质期 。抽真空保存相当于让月饼处在空气稀少的低氧环境下 ， 使微生物没有生存条件 ， 月饼不易变质 。
但是 ， 月饼大多数表皮酥软 ， 抽真空的话会破坏其表皮 ， 影响月饼的美观和食用口感 。一般不建议抽真空保存 。
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