生蚝有一些食物禁忌我知道,想知道生蚝和柠檬能一起吃吗?
【生蚝和柠檬能一起吃吗】
生蚝和柠檬可以一起吃 。
网传海鲜不能和富含维生素C的食物一起食用,会产生砒霜,这是一种错误的说法;假设不考虑砷离子和维生素C是否可以在体内发生反应,即使只考虑生蚝中砷离子和柠檬中的维生素C含量有多少,具体能生成的砒霜量有多低,若想达到致死量,需要同时间摄入几百公斤的生蚝肉和几百公斤的柠檬,这种假设是不现实的,因此生蚝和柠檬能一起吃 。
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