最近听别人说菱角里面有寄生虫 ， 那菱角煮多久能杀死寄生虫？
5-6分钟左右 。
菱角中所含的寄生虫主要成分是蛋白质 ， 而蛋白质并不是很耐高温 ， 一般在60-70℃的温度环境下 ， 连续煮5-6分钟左右就能够将大部分的寄生虫都杀灭掉了 。
【菱角煮多久能杀死寄生虫】但此时菱角还没有完全熟 ， 吃起来口感不是很好 ， 所以需要继续煮至菱角变熟 ， 一般为15-20分钟左右 ， 此时的菱角吃起来质地才会软糯清香 。
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