党参性平、味甘，有补中益气、和胃生津、祛痰止咳的功效，是珍贵的补气药材，人们常用党参烹制药膳，那么党参怎么吃补气效果最好呢？
当归党参陈皮瘦肉汤
主料
党参25g，当归头25g，陈皮少许，红枣4枚，瘦肉（羊肉，猪肉）250g，盐适量 。
做法
1.党参和当归分别洗净，党参切段，当归头切片，陈皮、红枣和瘦肉分别洗净，红枣去核备用 。
2.瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料 。
3.改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐 。
【党参怎么吃补气效果最好】功能：补中益气、养血生津 。
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