在超市买了一包牛肉干，但是不知道怎么回事，拆开准备吃的时候，牛肉干上面有白点，想知道牛肉干有白点能吃吗？
看是什么白点，一般的小的可能是牛油，大量的白点就是霉菌 。
【牛肉干有白点能吃吗】如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的，是牛油，牛肉里的脂肪高温后形成的，用微波炉加热一下，就没有了，而且加热过到30-50°的牛肉干更好吃 。牛肉干长白点，较大的可能性是有霉菌生长出来 。而霉菌中的黄曲霉素是致癌物质，进入人体后会使身体器官产生病变，对身体造成伤害，所以不要食入 。
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