文章插图
1、牛肉切片 。
2、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等拌匀腌制 。
3、洋葱切丁 。
4、热锅冷油 。
5、放入腌好的牛肉爆炒 。
【洋葱爆炒牛肉】6、等牛肉变色后出锅备用 。
7、底油放入洋葱 。
8、放入葱姜蒜、花椒粉爆香 。
9、放入牛肉 。
10、调入盐、酱油翻炒出锅即可 。
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