【芦笋开花有籽可以吃吗】
我家前几天买的芦笋，今天看的时候已经开花有籽了，请问还可以吃吗？

芦笋开花有籽可以吃 。
芦笋头上的花是可以吃的，不仅鲜嫩可口，还是营养含量最高的部分，芦笋花苞处的矿物质铁、锌等是芦笋根部的1倍多，钾、镁、铜的含量也高出50%，维生素C、叶酸的含量同样高于底部，因此芦笋尖可是好东西 。

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