【长豆角生吃会中毒吗】
因为最近在学做饭 ， 炒长豆角的时候 ， 没怎么炒熟就没炒了 ， 想知道长豆角生吃会中毒吗？

长豆角生吃是有可能会引起中毒的 。
生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白 ， 这两种物质在成熟的或较老的豆角中最多 ， 而且这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用 ， 并对细胞有破坏和溶血作用 ， 严重的还会出现出血性炎症 ， 轻者感到腹部不适 ， 重者出现呕吐、腹泻等中毒症状 ， 尤其是儿童 。
因此吃长豆角的时候一定要充分加热煮熟 ， 以保证豆角熟透 ， 有害物质就会分解变成无毒物质了 。

• 新鲜龙虾长期保存方法，新鲜龙虾长期保存方法图片
• 新鲜辣长期保存方法 新鲜辣椒的方法
• 新鲜毛豆长期保存方法有哪些 新鲜毛豆长期保存方法
• 小孩、年长者需要特别注意营养均衡 碳水化合物摄取量要足够才能供应身体所需
• 饮食上如何控制扁平疣生长 扁平疣为什么越长越多
• 冬天怎么预防长冻疮
• 红豆杉的生长周期
• 红豆杉的果实有毒吗可以生吃吗
• 红酒最长时间能保存多久
• 长江发源地 长江流入哪个海