紫薯水晶汤圆怎么做

01
首先，我们需要准备制作紫薯和水晶饺子的材料。所需材料为:米粉、紫薯、蜂蜜、炼乳。
02
【紫薯水晶汤圆怎么做】等所有的材料都准备好了，我们就可以开始第一步了，做紫薯水晶皮，水晶饺子。启动锅，把水烧开。将细米粉放入锅中，加入开水，搅拌，与面粉混合。
03
面粉会被调和，直到面粉被撕开时，感觉非常光滑，有粉丝的状态。将调好的面粉揉成圆形块状，在面粉上铺一层湿纱布，静置。
04
做紫薯馅。首先将紫薯放入蒸锅中，蒸软后取出放入碗中捣碎，在捣碎的紫薯泥中放入一些蜂蜜和炼乳(根据自己的口味) ，然后将牛奶蜂蜜和紫薯均匀地凝结。
05
擀皮和馅。把面粉揉成一个调，切成小圆块，用擀面杖擀成薄皮，然后把紫薯馅揉成小圆球包在薄皮里，密封圆，然后包起来
06
然后把包好的紫薯饺子放在锅里煮，直到饺子的外皮变得透明，我们就可以看到里面紫薯馅的颜色了