黄鳝杀了后能放冰箱吗

【黄鳝杀了后能放冰箱吗】
黄鳝杀了后能放冰箱吗？想知道？

可以放冰箱。
黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，所含毒性越重，因此，吃暂时吃不完的黄鳝最好是将其放进冰箱保存。