【冷冻的牛肉丸需要解冻吗】
打算吃火锅，买了些冷冻的牛肉丸来吃，但不知道这冷冻的牛肉丸要不要解冻呢？

无需解冻可以直接煮 。
冷冻的牛肉丸可以直接下锅煮，无需解冻，而且冰冻的牛肉丸不解冻煮，一旦吃不完还能继续保存，以免牛肉丸解冻后容易滋生细菌等出现变质现象 。
不过冰冻的牛肉丸直接煮口感会差一些，有时间的话，建议将冷冻的牛肉丸解冻后再煮，口感软嫩Q弹一些，使其跟新鲜牛肉丸口感差不多 。

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