最近打算买点瑶柱 ， 但是发现有咸的和淡的 ， 那瑶柱咸的好还是淡的好？
建议买淡的比较好 。
瑶柱是属于一种海鲜 ， 一般可以按照加工方法的不同将其分为淡干干贝好和盐干干贝 ， 其中淡干干贝是将新鲜的干贝煮熟后直接晒干而成的 ， 这样能够保留住干贝的原汁原味 ， 但是因为干贝本身带有一定的盐分 ， 所以经过晒干后吃起来也是带有一定咸味的 。
【瑶柱咸的好还是淡的好】而盐干干贝则是在干贝中加入一定的盐 ， 利用盐分来使干贝脱水 ， 这种干贝吃起来就会相对来说比较咸 ， 在选购的时候建议可以选择淡干干贝 。
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