自己做了一点腊肠 ， 但还没晒好就碰到了下雨了 ， 这种情况要怎么办呢？

【晒腊肠遇到下雨天怎么办】放在冰箱
如果气温比较高的话 ， 下雨天可以暂时将腊肠密封好放冰箱冷藏保存 ， 等到天气合适之后再拿出来重新晾晒 。
室内晾晒
如果雨不是很大 ， 气温也不高的话 ， 可以将腊肠拿进室内放在家中阴凉干燥且通风性好的地方 ， 这样同样能起到晾晒效果 ， 只是注意不要让腊肠受潮即可 。

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