切芋头手痒是怎么回事


为什么切芋头之后手特别痒 , 我这是过敏了吗?现在该怎么办啊?

【切芋头手痒是怎么回事】芋头会使人手痒的原因有两个;其一是芋头的浆性渗出物中含有“皂角甙” , 皂角甙黏在皮肤上或嵌在毛孔中 , 会刺激皮肤产生痒感;其二是芋头表面的大量纤毛 , 也会在芋头刮刨过程中会断裂缩短成小纤毛 , 钻入皮肤 , 引起发痒 。
如果手痒可以将受放在火上烘烤;或者放在热水中浸泡10-15分钟;当粘在手上的皂角甙被破坏 , 手就不会痒了 。