铁观音是绿茶还是红茶

【铁观音是绿茶还是红茶】
铁观音到底是什么茶？是绿茶还是红茶，一直都没弄清楚。

铁观音不是绿茶也不是红茶，它是乌龙茶的一种，属于青茶，青茶属于半发酵茶，绿茶是不发酵茶，因此，青茶与绿茶是两种不同的茶类。铁观音属于半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间。