晋江有哪些特色小吃福建晋江特产

晋江的特色小吃有神湖鱼丸、面糊、蚵仔煎、晋江牛肉汤、神湖土豆汤、全茂青豆腐、姜汁鸭。
【晋江有哪些特色小吃福建晋江特产】1.神湖鱼丸

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神玉丸是福建晋江的传统特色小吃，历史非常悠久，始建于清代同治年间。参愈丸加工工艺精细，用料讲究。将鳗鱼、鲭鱼等细鱼切碎捣碎，与红薯粉搅拌。鱼丸色泽白亮，锅内膨胀力强，质地柔软，口感鲜美细腻。
2.粘贴粘贴

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面糊是福建晋江的传统小吃，历史悠久，传闻与甘龙有关。是用细面线和红薯粉做的。先把水烧开，加入红薯粉、调料和面条。通常作为早餐食用，也可以作为零食和晚餐，配以油条和马蹄糕。味道鲜美，香甜爽滑，具有闽南地方风味。
3.晋江牛肉汤

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晋江牛肉汤是福建晋江的传统特色小吃。它的制造工艺非常精细。它是以牛肉香精为主要原料，采用传统制作方法制作而成。牛肉汤鲜嫩，汤味鲜美，滋补养颜。

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