工具/材料
黄油15克,三个鸡蛋,牛奶250克,白糖45克,低筋面粉70克,抹茶粉10克,淡奶油和黄桃
01
首先,我们将15g黄油放入碗中,放入热水锅中加热至完全溶解
02
然后我们把三个鸡蛋放在碗里,倒入250克牛奶和25克糖,然后把融化的黄油倒入其中,搅拌均匀
03
然后我们筛入70g低筋面粉和10g抹茶粉,用勺子搅拌均匀,如图
04
然后我们预热煎饼机,把面糊倒在上面,摊成煎饼
05
全部铺开后,让其冷却,用模具压成圆形备用
06
然后我们在鲜奶油中加入20克白糖,用打蛋器打至丝滑有质感
07
然后我们在底部铺上两块蛋糕,上面放一层淡奶油,上面放黄桃,铺上一层蛋糕,以此类推 。全部做好之后,在上面撒一层可可粉,放在冰箱里一个小时
08
【怎样自制抹茶千层蛋糕】最后拿出来切成块享用吧!看起来像食欲吗?
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