陕北特产陕北特产都有什么

陕北的特产有靖边荞麦、米脂小米、靖边羊肉、延川大枣、宜川花椒、洛川苹果、直罗贡米、甘泉黄酒、衡山大明绿豆、靖边小米、子洲黄豆、甘泉豆腐、富县油饼、钟祥春桔、黄龙蜜。
荞麦靖边

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靖边荞麦是靖边县的特产，具有高蛋白、低糖的特点。这是一种非常健康的食物。靖边荞麦种植历史悠久，耐旱，适应性广，抗逆性强，种植方式灵活。由于质量好，在陕北享有很好的声誉。靖边荞麦可预防动脉硬化，扩张毛细血管，疏通微循环，活化大脑。
【陕北特产陕北特产都有什么】米脂小米

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米脂小米是陕北非常受欢迎的特产，也叫延安小米。米脂小米色泽金黄，晶莹透亮，质粘香浓，米质好，可做成美味佳肴。焖饭香甜绵软，香味浓郁，回味无穷。煮粥，黏腻爽口，香味扑鼻，表面有一层鲜亮的米脂油。
靖边羊肉

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靖边羊肉是靖边县的特产，这里的羊很有特色。因为羊从小就吃有气味的调料，所以羊肉本身没有羊肉的味道，质量也很好。靖边县羊肉年产量5000多吨优质羊肉，分为萨福克羊、白绒山羊和小尾寒羊。靖边羊肉被认为是陕北的优质绿色食品。
延川红枣

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延安大枣其实就是延川县的大枣，这里地理环境好，是种植大枣的理想区域。延川县出产的团枣、调枣、狗头枣很受欢迎。它们是非常优质的品种，果实大，肉厚，味道甜。延川县因红枣产量高而被称为“红枣之乡” 。

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