古代茶圣是唐代著名茶学家陆羽，被誉为“茶仙”、“茶圣”、“茶神” 。陆羽《茶经》三卷论述了茶的特性、品质、产地、种植、收藏、烹饪、饮用和器具 。这是世界上第一部茶叶专著 。

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【古代的茶圣是】鲁豫，本名鸿渐，今湖北天门人 。他名叫竟陵子、桑珠翁、东港子，又叫茶山时宇 。

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陆羽对茶有着浓厚的兴趣，长期进行调查研究 。他熟悉茶叶种植、养殖和加工技术，擅长品茶 。他开创了一个茶叶时代，为世界茶产业的发展做出了突出贡献 。

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