玉米是日常生活中常见的一种食材，既可以作为蔬菜吃也可以作为主食吃，但是有时候玉米买多了吃不完需要冷冻，那生玉米冻了一年还能吃吗？

【生玉米冻了一年还能吃吗】不建议吃 。
虽然冷冻室具有延长食物保质期的作用，但如果放置时间过长的话也同样会发生变质的情况，所以如果是已经冷冻了一年的玉米，那么很有可能已经发生了变质的情况 。
但是就算玉米没有发生变质，此时玉米中所含的营养成分也已经发生了较大的流失，继续吃的话营养价值并不高，而且还容易对人体健康造成不利的影响，所以是不建议继续吃的 。

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