如何制作玉米面馒头

文章插图
1、首先，2碗面粉和5碗玉米面。正常的玉米面约为面粉的三倍，可根据个人习惯增加或减少。
2、打开酵母后，比例为半汤匙。手册上有特定方法可供参考。
【如何制作玉米面馒头】3、酵母必须使用35度的温水。（这是一个小技巧，只要它不热就可以喝）。
4、将准备好的酵母放入其中，倒入时用筷子搅拌。注意观察到有多少水。不要放太多。（这是一个很小的方法，只需一个一个地查看谷物）。仅添加2勺白糖，即可根据个人口味适当添加或减少。
5、将玉米粉揉成光滑柔软的表面。
6、如果您想缩短发酵时间，现在可以在容器中发酵。（这是一种小方法，将一锅热水烧开，倒入蒸锅中，将玉米面放入容器中，然后再将容器放入蒸锅中，确保用于玉米面的容器与水接触，并将其覆盖。）
7、发酵后，将玉米面揉成小球，放入锅中，确保将其放在冷水中，然后用高温蒸20分钟。