【豆泡汤】

文章插图
1、材料:油豆泡200克、香菜适量、芝麻酱、酱豆腐、大料(八角) 。
2、芝麻酱一小勺 , 加入香油 , 搅拌成稀酱;酱豆腐一小块 , 压压碎 , 加一些酱豆腐汤调匀;香菜洗净切碎 。
3、锅里加入清水和大料(八角) , 烧开 , 煮5分钟后放入油豆泡 , 加盐 , 再煮5分钟 , 起锅盛入碗中 , 洒上香菜 , 浇上调好的芝麻酱和酱豆腐汁即可 。
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