昨天晚上在外面的时候买了一些大闸蟹 , 说起来大闸蟹的味道还挺可口 , 最近是不是大闸蟹上市的时候 , 感觉随便买都是挺大的 , 请问大闸蟹什么月份吃最好啊?
农历九月和十月 。
民谚说“九雌十雄” , 说的是农历九月份的时候吃母蟹的话 , 蟹黄比较多;农历十月份的话吃公蟹的话 , 蟹膏最为丰腴 。
【大闸蟹什么月份吃最好】大闸蟹在冬季的时候需要冬眠 , 秋季后 , 大闸蟹感召到气温下降后就会开始大量进食、储存能量 , 为过冬来做准备 , 农历九月份后 , 大闸蟹的母蟹就会蟹黄饱满 , 十月份蟹膏也到了最佳阶段了 , 若是喜欢吃大闸蟹的话 , 可以在农历九月和十月食用大闸蟹 。
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