秋天是吃螃蟹和柚子的季节,那螃蟹和柚子能不能一起吃呢?
【柚子可以和螃蟹一起吃吗】
不建议一起吃 。
1.柚子中含有丰富的有机酸,而螃蟹中蛋白质含量非常丰富,两者一起食用就容易发生反应,从而会使得蛋白质变性或者是出现钙质沉淀的情况,这样会影响身体对螃蟹中蛋白质的吸收 。
2.柚子性寒,而螃蟹也属于寒性食物,同时食用会大大增加体内的寒气,这样会增加肠胃负担,并且容易对脾胃造成损伤 。
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