文章插图
1、主料：肉燕150g、青蛾200g
2、辅料：活虾100g、芹菜50g
3、调料：盐、味精
4、做法：青蛾洗净 ， 活虾剪去须脚 。
5、锅里放一碗水 ， 烧开后放入肉燕、青蛾煮10分钟 。
【肉燕做法】6、加入活虾、芹菜再煮2分钟 ， 加少许的盐和味精（青蛾本身有咸味 ， 盐不要放太多） 。一道美味清鲜的青蛾肉燕汤就做好了 。

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