有糖尿病的人可以吃土豆吗？会不会吃了导致血糖升高啊？
【糖尿病人能吃土豆吗】
糖尿病人是可以适量吃土豆的 ， 这主要得益于土豆中所含的膳食纤维 ， 土豆膳食纤维中的果胶可以降低人体对食物中葡萄糖的吸收速度 ， 降低对胰岛素的刺激 ， 对糖尿病能够起到很好的预防和治疗作用 。膳食纤维含量高的食物 ， 其血糖指数往往较低 ， 摄入后血糖缓慢升高 ， 缓慢降低 ， 对平稳餐后血糖有明显的作用 。
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