杏鲍菇是生活中常见的蔬菜，很多人都喜欢吃，它的肉味鲜嫩，营养丰富，适量的食用是可以很好的帮助提高免疫力，还可以润肠胃，美容养颜，那杏鲍菇哪些人不能吃？
【杏鲍菇哪些人不能吃】1、易过敏的人
杏鲍菇是一种真菌，部分对真菌过敏的人建议不要吃杏鲍菇，不然食用后容易引起过敏反应，增加身体不适 。
2、痛风的人
杏鲍菇也是菌类食物的一种，所以也富含较高的嘌呤，而痛风患者需要严格控制嘌呤的摄入量，所以痛风患者是不能食用杏鲍菇的 。
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