鸡蛋没有蛋黄能吃吗

煎鸡蛋的时候，发现鸡蛋里面没有蛋黄只有蛋白，这是不是人造鸡蛋，这种鸡蛋还能吃吗？

【鸡蛋没有蛋黄能吃吗】没有蛋黄的鸡蛋打开后全是晶莹剔透的蛋清，蛋壳比普通鸡蛋薄，这样的鸡蛋比较少见，但是是可以食用的，并不会对人体健康造成伤害，只是说鸡蛋蛋白代替了蛋黄，鸡蛋看起来有点不和谐而已。