最近看见网上有很多关于白果的食谱，那白果吃了会过敏吗？

可能会 。
白果是银杏科植物银杏（白果树、公孙树）的干燥成熟种子，其中含有氰甙、赤霉素、动力精样物质等多种天然成分，食用后可能会引起人体的免疫反应 。
【白果吃了会过敏吗】因为每个人的体质都不一样，因此对于一些本身体质比较敏感的人群来说，为了防止食用后出现意外情况，建议在吃白果之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用 。

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