豆芽鸡蛋炒河粉的家常做法

豆芽鸡蛋炒米粉是常见的小吃，简单快捷，很多人都喜欢吃。在家煮炒米粉既健康又卫生。想加什么配料都行。我们来看看豆芽鸡蛋炒米粉的常见做法。
工具/材料
河粉、鸡蛋、豆芽、青菜、生姜、花生油、酱油和盐
01
买炒米粉的所有食材:米粉适量，青菜两个，鸡蛋两个，豆芽半斤。
02
鸡蛋打入碗中，加入适量酱油，搅拌均匀。
03
清洗青菜，沥干水分；豆芽洗净，沥干水分备用。
04
米粉做好后，加入少许花生油，分散。
05
锅中放少许花生油，倒入蛋液，将鸡蛋翻炒，用锅铲打碎。
06
切一点姜片，在热锅里放入油，炒姜片。
07
将米粉倒入锅中，加入适量酱油，用筷子将米粉分散，然后加入青菜搅拌均匀。
08
然后把炒好的鸡蛋倒入锅中，将米粉、鸡蛋、豆芽混合均匀，最后加入少许盐调味。
09
【豆芽鸡蛋炒河粉的家常做法】一道家常菜鸡蛋豆芽炒米粉就做好了。