在吃柿子的时候，外皮到底能不能吃呢？
不建议吃 。
【柿子的皮能吃吗】在吃柿子的时候建议要柿子皮给去掉，对于脆柿来说，柿子皮的质地比较硬，食用后并不是很好消化 。另外柿子属于高鞣酸食物，成熟之后柿子的鞣酸主要集中在柿子皮中，即使将柿子催熟，外皮中还是含有大量的鞣酸成分 。这样吃起来会影响柿子整体的口感，另外过多摄入鞣酸还会增加患结石的几率，对健康非常不利 。
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