黑枸杞多少度水泡合适

有人告诉我黑枸杞不能用开水泡，问下黑枸杞多少度水泡合适？

建议50-75度水温冲泡。
【黑枸杞多少度水泡合适】温度过高，会破坏花青素和维生素C等营养成分，而温度过低的话，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，容易影响口感，所以最好是选择用50-75度左右的水冲泡为好。