螃蟹的味道比较鲜美 ， 我昨天在外面的时候买了一些螃蟹准备蒸着来吃 ， 请问蒸螃蟹需要解开线绳吗？
不用 。
【蒸螃蟹需要解开线绳吗】蒸螃蟹的时候最好是绑着蒸 ， 螃蟹一般都是活蒸 ， 如果解开线绳的话 ， 螃蟹容易到处爬 ， 如果锅盖比较轻的话 ， 螃蟹还有可能会爬出来 ， 到时候需要满屋找螃蟹 ， 所以 ， 为了避免这样的情况 ， 在蒸螃蟹之前最好是将螃蟹绑起来 ， 然后再将螃蟹放在蒸锅里面蒸熟 。
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