【菠萝蜜核可以吃吗】菠萝蜜吃完果肉剩下的果核到底能不能吃呢？

可以 。
吃完菠萝蜜果肉 ， 剩下的果核也是可以吃的 。菠萝蜜核中含有丰富的淀粉蛋白质、脂肪以及多种矿物质成分 ， 食用后具有很好的滋补效果 。其作为药材还具有益气通乳的作用 ， 非常适合产后女性食用 ， 能帮助改善产后乳汁分泌不足的情况 。另外菠萝蜜核是一种低热量食材 ， 含有大量碳水化合物和水溶性纤维 ， 食用后能起到较好的饱腹感 ， 对减肥也有一定的帮助 。
只是菠萝蜜核质地比较硬 ， 建议要将其煮熟之后再吃 ， 这样口感会更加软糯 ， 食用后也会更好被消化 。

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