蒜蓉蚝油茼蒿的家常做法

藜蒿。质地柔软，气味芳香，营养丰富。具有和胃健脾、降血压健脑、清血养心、润肺化痰的作用。蒜蓉蚝油藜蒿炒香。清香爽口，味道鲜美，开胃又营养。下面介绍一下藜蒿配蒜蓉蚝油的常见做法。
工具/材料
菊花250克，蚝油2勺，大蒜5瓣。
葱、姜、味精、红干辣椒、料酒、油。
01
将藜蒿清洗干净。，控制水分，并切成段。
02
大蒜去皮，用水清洗干净，控制水分，切成块备用。
03
洋葱和姜剁成末备用。
04
红干辣椒用水清洗干净，控制水分，用斜刀切段。
05
用油加热平底锅。油热后，将辣椒放入锅中，用小火煸炒蒜末。
06
翻炒至蒜末香。加入料酒和两勺蚝油翻炒至蒜末。加入红辣椒、洋葱和生姜翻炒。
07
【蒜蓉蚝油茼蒿的家常做法】立即加入藜蒿。，大火翻炒，不加盐(可以根据自己的口味掌握，适当加盐)，翻炒至藜蒿。，加入少许味精，关火取出勺子。