鸡蛋的胆固醇比较高,冠心病吃了会不会加重病情啊?
【冠心病能吃鸡蛋吗】冠心病患者无论是蛋清还是蛋黄都是可以吃的,他们的的蛋白质生理价值都是极高,而且易于被人体消化和吸收 。并且蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,它可作为一种强乳化剂,可使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小,并保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积,透过血管壁为身体所利用,因此不会增加血浆胆固醇,所以大可不必过度的担心鸡蛋中的胆固醇会冠心病造成不良影响 。
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