新买的铁锅使用前怎么处理好

先将锅身上所有标签去除，用温热水清洗清洁，擦干水后用中小火炬锅烘干，把一块生肥猪肉夹住，当做肥皂一般，在锅内壁不停擦拭，使油脂均匀地布满全部锅面，然后把锅内的猪油倒去，拿厨用纸擦清洁，热水净锅揩干，然后再开中小火拿生肥猪肉重复3-4次即可。
新买的铁锅应用前怎么处置好

文章插图
铁锅重要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等，一般不含有毒物资，但遇水时常会氧化。
铁锅的重要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。
【新买的铁锅使用前怎么处理好】铁锅炒菜是最健康的，相比搪瓷、沙锅等锅具，铁锅具有几乎不含有对人体有害的重金属元素、耐用的长处。