【菱角发芽了可以吃吗】
前几天买回来的菱角一不小心发芽了 ， 那菱角发芽了还可以吃吗？

可以吃但不建议再吃 。
如果菱角放置时间过长的话 ， 就会出现发芽的情况 ， 而发芽的菱角中并不含有毒性 ， 所以想吃的话还是可以继续吃的 。
但是如果菱角发芽的话 ， 那么其中所含的营养物质就会供应给芽苗的生长 ， 此时如果继续吃的话营养价值不是很高 ， 而且发芽的菱角口感也会有所下降 ， 所以一般情况下是不建议再继续吃的 。

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