柠檬是一种酸性水果，很多人平时会拿来泡水喝，那柠檬可以和牛奶一起喝吗？
柠檬和牛奶不可以一起喝 。
【柠檬可以和牛奶一起喝吗】因为柠檬富含柠檬酸和草酸等酸性物质，而牛奶主要成分有蛋白质、钙盐和碳水化合物组成，而牛奶中的蛋白质会与柠檬中的酸性物质结合在一起形成结晶，这种结晶一般不好消化，还会引发肠道蠕动减慢，甚至引起腹痛等不适，所以柠檬和牛奶不建议一起喝，可以间隔一个小时后再喝 。
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