【绿豆汤红色和绿色区别】
有时候会自己在家里煮点绿豆汤来喝，但是有时候煮出来的绿豆汤是红色，有时候是绿色，那绿豆汤红色和绿色有什么区别吗？
绿色的解暑效果更好一些 。
红色的绿豆汤是经过氧化后得到的产物，其中所含的一些有效成分会在结构上发生一定的变化，因此相对于绿色的绿豆汤来说，可能功效和作用并没有那么强 。
一般来说绿豆汤的颜色越红，其抗氧化的作用也会要更弱一些，而绿色的绿豆汤是没有受到太多氧化的，因此解暑的效果也会要更好一些 。
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