文章插图
1、将茄子切成条，撒上盐，搅拌均匀，腌制茄子出水 。
2、里脊切片切丝放入料酒搅拌均匀腌制10分钟 。
3、葱切末，姜，蒜切片，用纸巾将茄条挤出的水分吸干装碗，倒入淀粉搅拌均匀备用 。
4、碗中倒入淀粉、白糖、生抽、老抽、醋，边加水边搅拌，搅均备用 。
5、热锅倒油，煎炸茄条至变色，沥干油 。
6、锅中留油开中火，加入肉丝煸炒至7分熟盛出备用 。
7、锅中倒入豆瓣酱，小火炸出红油，再放入茄条和肉丝煸炒 。
【鱼香茄子最简单的做法】8、加入葱，姜，蒜煸炒出香味，一边搅拌，一边倒入鱼香汁，翻炒均匀，大火收汁即可 。

• 木瓜的吃法最简单的 木瓜简单的吃法
• 茄子栽种的注意事项，种茄子的步骤及注意事项
• 梅毒多久检查 硬下疳最简单辨别方法图片
• 茄子是发物吗 茄子有营养吗
• 东北蒜茄子的腌制方法窍门 怎样制作东北蒜茄子窍门
• 正宗川菜有哪些 正宗川菜举例
• 肉末烧茄子制作步骤 麻辣肉末茄子煲做法
• 梦到摘茄子是什么意思 梦到摘茄子预示着什么
• 茄子什么时候种，大地茄子什么时候种
• 怎样给宝宝做奶瓶好吃 怎么做奶瓶最简单